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Material | CARNE BOVINA CONGELADA CORTE MUSCULO | CARNE BOVINA CONGELADA CORTE MUSCULO MOIDO, MAGRO. Congelada a 18°c, isenta de cristais de gelo e sinal de recongelamento, consistencia deve ser firme, nao amolecida nem pegajosa, com odor e cor caracteristico sem escurecimento ou manchas esverdeadas, cheiro e sabor proprio, com ausencia de sujidades, parasitos e larvas. Sem cartilagens e ossos, sem aparas e devendo conter no maximo 10 de gordura, acondicionado em embalagem primaria em plastico atoxico contendo identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade e registro no sif. Embalagem 1 kg. Ampla concorrencia como cota de 75 (setenta e cinco) por cento. | 360,0000 | R$ 19,60 | R$ 7.056,00 |
Material | FILE DE PEIXE | FILE DE PEIXE, POLACA DO ALASCA, de primeira qualidade, limpo sem couro ou escamas, sem espinha, fatiados em bifes de 100 gramas, em media, congelados a (-12°c), isentas de aditivos ou substancias estranhas que sejam improprias ao consumo e que alterem suas caracteristicas naturais (fisicas, quimicas e organolepticas). Devera ser acondicionada em embalagem primaria constituida de plastico atoxico transparente, isenta de sujidades e ou acao de microrganismos. Em pacote de 1 kg, devidamente selada, com especificacao de peso, validade, do produto e marca/procedencia. Validade a vencer de no minimo 6 meses contados a partir da data de entrega. Ampla concorrencia como cota de 75 (setenta e cinco) por cento. | 360,0000 | R$ 36,50 | R$ 13.140,00 |
Material | CARNE DE PORCO | CARNE DE PORCO (PERNIL SUINO EM CUBOS CONGELADA SEM OSSO) proveniente de machos da especie suinos, sadios, abatidos sob inspecao veterinaria. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem (eliminacao de gordura, cartilagem e aponervoses). a carne suina em cubos congelada, no corte pernil, deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substancia contaminante que possa altera-la ou encobrir alguma alteracao. em pacotes de 1 kg. | 360,0000 | R$ 14,30 | R$ 5.148,00 |
Material | CARNE BOVINA | CARNE BOVINA CONGELADA CORTE PATINHO MOLE, PARA BIFE OU EM CUBOS, de primeira categoria, embalada a vacuo, congelada a 18°c, isenta de cristais de gelo e sinal de recongelamento, consistencia deve ser firme, nao amolecida nem pegajosa, com odor e cor caracteristico sem escurecimento ou manchas esverdeadas, cheiro e sabor proprio, com ausencia de sujidades, parasitos e larvas. Sem cartilagens e ossos, sem aparas e gordura aparente, acondicionado em embalagem primaria em plastico atoxico contendo identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade e registro no sif. Embalagem 1 kg. Ampla concorrencia como cota de 75 (setenta e cinco) por cento. | 360,0000 | R$ 27,45 | R$ 9.882,00 |